Bent u niet in de gelegenheid om uw Valentijn te verrassen op 14 februari, dan bieden wij u een mooi alternatief " Het Pré Valentijnsdiner op vrijdag 13 februari" !
Inloop tussen 17:30-18:30 uur met een welkomstdrankje
Keuze uit een 4-, 5- of 6 gangen valentijnsdiner
Menu:Rouleau van krab, rettich, shiso leave, ponzu gel, haring kaviaar, karnemelk dressing, piment olie (4,5 en 6 gangen)
---
Geroosterde maiskip bouillon, maiskip filet, groene asperge, krokante kippenhuid (4, 5 en 6 gangen)
---
Mille-feuille van rode biet, tomasu soja beurre blanc,
prei olie, prei crème (5 en 6 gangen)
---
Kalslende, kalfssukade, gepofte paarse wortel,
rolletjes zoet-zure paarse wortel, bospeen, wortel crème, aardappeltaartje, fenegriek jus (4,5 en 6 gangen)
---
Kaasplankje (6 gangen)
---
Roosje van framboos, frambozengel, crémeux van witte chocolade, rood fruit sorbetijs, notencrunch, macaron (4,5 en 6 gangen)
Geeft u bij de reservering aan of er gasten zijn met een dieetbeperking/ vegetariër.
P.s. Bij no show brengen wij 25.- per persoon in rekening (indien u niet schriftelijk kunt aantonen dat u geannuleerd heeft), dit geldt ook als u met minder gasten komt dan gereserveerd.
Pré Valentine flyer